맛도 좋고 건강에도 좋은 가지

오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 가지의 효능에 대해서 간단히 포스팅해보겠습니다.

 

가지 효능

 

항암효과

 

가지에는 폴리페놀이라는 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어서 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거해 준다고 합니다. 이로써 암 발생을 예방하는 항암효과를 볼 수 있습니다. 또한 암세포의 생성과 증식을 강력하게 막아 줍니다.

 

성인병 예방

 

가지의 껍질에는 안토시아닌 성분이 많이 들어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 중성지방을 제거해 준다고 합니다.

 

그래서 혈관을 깨끗이 해주고 혈액순환을 원할하게 하여 고혈압,동맥경화 등과 같은 혈관계 질환 등의 성인병 예방에 좋습니다.

 

항염효과

 

가지의 꼭지와 가까운 부분에는 강력한 항염작용을 한다고 합니다. 그리고 가지 자체의 차가운 성질로 인해 염증을 완화시켜 주고 심지어 먹지 않고 문질러만 줘도 항염효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

붓기제거

 

가지는 이뇨작용을 원활하게 해줄뿐 아니라 칼륨이 풍부하고 나트륨 배출을 해줘서 붓기나 부종을 개선해 주는 효능이 있다고 합니다.

 

다이어트

 

가지 칼로리는 100g당 20kcal가 되지 않아서 열량이 매우 낮은 반면 식이섬유가 풍부해 포만감이 높혀준다고 합니다. 식이섬유는 변비에도 좋다고 하니 다이어트,변비해소 일석이조의 효과를 거둘수 있습니다.

 

시력개선

 

가지의 안토시아닌 성분은 안구망막에 있는 로돕신이라는 색소의 재합성을 촉진시켜 눈의 피로를 없애주고 시력저하를 예방하는것은 물론 백내장과 같은 안구질환을 예방하는데도 좋습니다.

 

해열작용

 

가지는 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 체질적으로 열이 많거나 갑작스레 열이 나는 분들의 열을 낮춰주고 정신을 맑게 해주는데 좋다고 합니다. 감기 등으로 열이 많이 오른 분들이 드시면 해열효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

목차

 

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